分類：加工儲藏 點擊量：277
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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大蒜具有殺菌驅(qū)蟲、消腫止瀉、防癌抗癌等功效，是一種多功能保健食品。由于辛辣味和蒜臭味使一些人難于接受，便有了各種加工方法。這里介紹的就是除去辛辣味和蒜臭味的蒜脯加工技術；1．預處理選擇個頭較大的白皮大蒜頭，用清水浸泡3天，泡至蒜球發(fā)亮，然后分瓣、除莖，剝?nèi)ニ?br>小本創(chuàng)業(yè)技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。