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氣調(diào)保鮮法的特點和好處技術(shù)
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氣調(diào)保鮮法的正規(guī)叫法應(yīng)該是控制氣體保鮮法,也稱為CA保鮮法,是現(xiàn)代一種先進(jìn)的果菜保鮮技術(shù),已在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。氣調(diào)保鮮法保鮮效果良好,最成功的例子是氣調(diào)保鮮蘋果。如果和低溫相結(jié)合,幾乎可以達(dá)到一次貯藏,周年供應(yīng)的程度。氣調(diào)保鮮法為什么可以達(dá)到如此明顯的保鮮效果呢?首先看看氣
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