分類：加工儲藏 點擊量：296
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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此種食品利用新鮮成熟的芒果果肉加工而成，頗似山楂餅的加工工藝。加工工序如下：去皮去核：新鮮成熟芒果因品種、成熟度、硬度不同，去皮去核的方法和難易程度各異。一般來說，果肉硬度較大，皮厚而硬的芒果多用不銹鋼刀人工削皮，并切下肉塊去除果核。
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