分類：加工儲藏 點擊量：196
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1、鴨梨：鴨梨是華北地區(qū)傳統(tǒng)的優(yōu)良品種，可進行溝藏、窖藏、通風(fēng)庫貯藏及冷庫貯藏。冷庫貯藏要求相對濕度保持在90%以上，降溫要分段進行，即果溫降到10℃后穩(wěn)定3天，每隔3天降溫1℃，降至4℃后每兩天降1℃，直至降到0.5。2、茌梨：茌梨果皮雖粗，但肉質(zhì)細(xì)，是地方名優(yōu)品種?？蛇M行保鮮袋小包裝貯藏及大帳貯藏，也可進行氣調(diào)貯藏。最佳貯藏溫度為0～10℃，相對濕度為95%，氧氣濃度為3%
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