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出口香菇貯運法技術(shù)

分類:食用菌類 點擊量:221


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一、排濕剛采摘的香菇含水量較高,須進行排濕處理。①晾曬:鮮菇置于曬簾上,菇蓋傾斜向上均勻排列。晾曬時間:秋冬菇3~6小時;春菇6~7小時;夏菇1~2小時。②熱風排濕:菇蓋向下均勻攤在曬簾上,置于自制的熱風回轉(zhuǎn)窯內(nèi),在4
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