分類：食用菌類 點擊量：222
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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蘑菇采收后，如不及時銷售、加工，或不經(jīng)任何保鮮處理，在貯運過程中很容易發(fā)生褐變、薄皮、開傘和產(chǎn)生異味等現(xiàn)象。蘑菇保鮮的方法很多，罐藏蘑菇原料，一般采用化學(xué)方法保鮮。即用0.1%—0.25%焦亞硫酸鈉溶液浸泡8—10分鐘，撈
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