分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：299
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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原料配方凈生羊肉5千克鮮豬腿皮1.5千克精鹽150克蔥白150克姜塊150克陳黃酒500克味精25克剝凈老大蒜10瓣茴香、桂皮10克白胡椒粉20克明礬0.5克白糖150克制作方法1.原料選擇：選用薄皮嫩羊肉，刮凈毛、污物、剔除碎骨，用溫水洗凈。在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘，排出血水和污沾泡沫。再用冷水洗凈，切成4厘米長、2厘米寬、2厘米厚的長方塊。2.取搪瓷
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