分類(lèi)：食品飲料 點(diǎn)擊量：251
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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鰳魚(yú)，俗稱(chēng)白鱗魚(yú)、曹白魚(yú)。我國(guó)沿海省市均有生產(chǎn)，生產(chǎn)季節(jié)為3～6月份。每100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)20.2克、脂肪5.9克，肉質(zhì)肥美。有醫(yī)治心悸怔忡、慢性腹瀉等功效。酶香鰳魚(yú)是利用魚(yú)體各種酶以及微生物在食鹽抑制下的部分分解作用，使魚(yú)體含有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分分解為多種呈味物質(zhì)，使制品具有特殊的酶香氣味。制作方法1.
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